わさびの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
お刺身やおそば、お寿司には欠かせない、ぴりっと辛いわさびは、日本の代表的な薬味ですよね。 はじめからすりおろしているチューブのわさびは、簡単に食べることができて便利ですが、やはり風味は食べる直前にすりおろしたわさびのほう...
CATEGORY 食品
豚挽き肉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と3つのメニュー
ハンバーグに餃子、鶏団子、そぼろなど色々な料理に変身する万能な食材、豚挽き肉。 豚挽き肉は、牛ひき肉や鶏のひき肉に比べると、油が多くてそこが旨みになって、とてもおいしいですよね。 最近では同じ豚のひき肉でも、脂身の多い餃...
和菓子の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と3つのメニュー
お饅頭やようかん、お団子など、日本に昔からある和菓子は、日本人の大好きなおやつのひとつ。 引き出物などのお祝い事、お葬式、季節のお菓子に使われることも多く、種類は本当にたくさんあります。 洋菓子と比べると、油脂、乳製品を...
キャラパキチョコ～発掘恐竜で子どもと一緒に遊んだよ♪感想や味レビュー♪
平日の夕方、帰宅した子どもたちから「遊ぼうよ～」と誘われますが、そんなに時間が取れない日だってあるのです。 仕事やら、家事やらで忙しくしているものですから(>_<) そんな時のために買っておいたのが「キャラパ...
海苔の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
日本の食卓に欠かせない食材、海苔。 味付け海苔も焼き海苔も、色々なメニューに使いますよね。 おにぎり、のりまき、手巻き寿司と使う頻度も多いのり。 海苔は通年スーパーに並んでいますので、旬の時期とかは関係ないと思いがちです...
ベーグルパンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
モチモチとした食感が、他のパンにはないおいしさがあるベーグル。 単体でもおいしいですし、中に色々なものを挟んで食べると、食事にもおやつにもなる便利な食材ですね。 作り方は意外と簡単で、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、モ...
ベーコンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
ジューシーな豚の脂がとてもおいしいベーコンは、豚のばら肉をスパイスや塩漬けにして、燻製してできた食材です。 日本ではばら肉を使ったものを、一般的にベーコンといいますが、他の部位でもベーコンは作られます。 ロースベーコンや...
ペットボトル飲料の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
ジュースやお茶などを外出先や家でのむとき、ペットボトルに入った飲料はとても便利で、毎日購入している人も多いですよね。 また、2Lの水を災害用に用意したり、普段飲む水として家に常備したりしている人も多く、ペットボトル飲料は...
レトルト食品の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
災害時の備えのために、常備しておくことも多いレトルト食品。 ご飯、カレールー、パスタのルーだけではなく、おでんやスイーツなど最近は本当に色々な種類がでています。 レトルトは昔に比べるとパッケージの技術があがり、完全密封、...
わかめの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
お味噌汁やスープ、酢の物に欠かせないのがわかめ。 栄養もたっぷり入っていて、カルシウム、鉄、食物繊維など不足しがちな栄養素が豊富。 わかめには、加工方法によっていくつかの種類があり、種類によって保存方法や保存期間が変わり...
