干物の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
魚介類の身を天日や風で干した干物。 旨みがまして味が濃厚になり、とてもおいしいですよね。 干物は栄養もたっぷりで、干すことでカルシウムが増え、旨みの主成分のイノシン酸も増します。 干物専門の飲食店もあるほど、ファンが多く...
CATEGORY お家のこと
簡単！お家の廊下を拭き掃除♪滑らないワックスのかけ方【写真あり】
我が家には小学校2年生の女の子と年中さんの男の子がいます。そうなると、夏休みになると海・山・川などで思いっきり遊ぶことに。そんな日々はとっても楽しいのですが、その分どうしても家の中は徐々に汚れます。その中でも特にひどいの...
パンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
食パン、フランスパン、惣菜パン、菓子パンなど、パンにもいろいろ種類があり、保存方法も保存期間もいろいろ。 パンによっても原材料も違い、私たちに一番なじみ深い食パンは、小麦粉、塩、水、イーストの基本の4つのほかに牛乳やバタ...
万能ねぎの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と8つのメニュー
小ねぎの一種の万能ねぎは、保存性に優れていて、小口切りにして薬味に使うことが多いですよね。 緑色の部分が多く、白い部分は少ししかないですが、白い部分は通常のネギと同じで火を通すと甘くなります。 万能ねぎは栄養も豊富で、特...
クレヨンの落とし方は？壁紙・服・机・フローリングの種類別の落とす方法
気がつけば、色んな場所にクレヨンで子供が落書き･･･ たとえば、 ・賃貸の壁紙にクレヨンで落書き ・買ったばかりの机にクレヨンの線 ・お気に入りの洋服やソファに落書き クレヨンは鉛筆と違って油分が多いため、普通の落とし方...
あと1品に超便利！チンして混ぜるだけの簡単レシピキャベツにんにく♪
夕飯の支度が終わった．．．．．．はずなのに、ちょっと野菜が不足しているかもしれない！と、そんなことってありますよね。そこでおすすめなのがキャベツにんにく。キャベツを用意してからレンジでチンするだけでOK。あとは味付けをす...
春雨の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
ツルツルとした食感がおいしい春雨は、スープにしても炒め物にしてもぴったり合うので、食卓がさびしいときにおすすめの食材。 いくつかの原料で作られていて、原料によって味や食感が違うのが特徴的。 さつまいもやじゃがいもなど芋を...
たった15分で作れる雑巾の作り方！簡単に作れるアレンジ雑巾に挑戦！
幼稚園や保育園・学校など、新学期の準備で「雑巾を用意してください」と言われると、どうやって作ればいいのか迷いますよね。 雑巾づくりって難しそうに感じますが、タオルなどの素材を切って縫うだけで完成！ とても簡単そうにみえま...
子育てに疲れた時はどうする？疲れたママがリフレッシュできる3つの方法
「子供はかわいい」でも24時間毎日ずっと一緒にいてお世話して、家事もして。 そんな日々が続くとママも疲れきってしまうことでしょう。 「これが当然だから。」「私がしないと。」と思う頑張り屋さんのママほど自分を追い込んでしま...
我が家の大人気献立『皿うどん』5分で作れるおすすめ簡単レシピ♪
今日の我が家は餃子の日。チルドや冷凍の餃子を何種類か用意して食べ比べを楽しむ日です。ご飯は既に炊飯準備が完了していますし、サラダは餃子と一緒に買ってきています。ということは、後は餃子を焼くだけでOK！ヤッタ！何も作らない...
超時短10分夕飯メニュー♫生協さんの「トントンボール」とカット野菜で作るケチャップ煮レシピ♪
子どもの健康と成長には栄養価が高い＆安全な食材が必要です。 そうなるとすべて「手作り」が理想的ですよね。 でも、それを実現するのってカンタンなことではありません。 なにせ、家事や育児に毎日忙しくしているとどうしても時間が...
カレールーの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
子供から大人までみんな大好きなカレーを作るとき、欠かせないのがカレールー。 スパイスや調味料が考えられて入っているので、カレールーを使えばだれでもおいしいカレーが作ることができ、とても便利。 色々なメーカーからでていて、...
みりんの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
煮物などの味付けに欠かせない調味料のみりん、甘さの調整、味にコクや深みを与え、照りだしなど色々な用途で料理に使われます。 家庭で必ず常備している調味料のひとつですね。 スーパーなどで売っているみりんで、不思議に思ったこと...
たたききゅうりの作り方♪料理上手ママが教えるまとめて作れる簡単レシピ
食卓にあと1品欲しいな。野菜のちょこっとした小鉢でいいのだけれど．．．．．．。 夕飯は完成し後は食べるだけ。そんなタイミングで食事のバランスの悪さを感じ、あと1品作ればよかった！そう思った経験ってきっと誰にでもあると思う...
お餅の余り物活用レシピ♪油揚げと野菜があれば自家製モチキンの出来上がり♡
実は我が家にはまだ今年のお正月用に買ったお餅が残っています。 消費期限はまだ少し先なので慌てて消費する必要はないのですが、そろそろ来年のお餅を購入する時期が迫っていることを考えると、ここらで1回リセットしたくなるのです。...
マヨネーズの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
マヨネーズは、どこの家庭の食卓にもある身近な調味料。 サラダにかけたり、ソースを作ったりするだけではなく、炒め物、焼き物、揚げ物にも使うことができる万能さがあります。 色々な料理にマヨネーズをかけ、単体で食べるマヨネーズ...
めんつゆの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
素麺やそば、うどんのつゆを作るときにとても簡単に作れる、めんつゆ。 めんつゆの材料は、醤油、砂糖、みりん、だしなどをあわせて作っていますので、料理の味付け、煮込み料理に使うと簡単にコクがあっておいしい料理を作ることができ...
どこに行く？お参りしない？正式なお宮参りと最近のお宮参り事情
赤ちゃんが生まれると色々な行事がありますよね。 お宮参りは赤ちゃんが初めて外で参加する行事。祖母も参加する行事で、地域によっては親戚一同が集まることも。 しかし、最近はお宮参りをしない人も増え、お宮参りのやり方も多様化し...
千切りキュウリは保存すれば毎日小鉢が1分で完成♪我が家の人気小鉢10選とレシピ
毎日の夕飯作り。ちょっとでも美味しく＆健康的に＆時短で作りたいものです。なにせ、家族全員がお腹ペコペコで待っています。もちろん私も（*^_^*）。 そこで何とか早く仕上がるようにと毎日あれこれ工夫しています。 今日はその...
マンゴーの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
ふっくらとした丸さと、特有の香り、甘くておいしいずっしりと重い果肉が特徴的な南国フルーツ、マンゴー。 日本では沖縄や宮崎など暖かい地方で栽培され、メキシコやタイなど外国からの輸入品も多いです。 生で食べるのはもちろんおい...
