桃の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
みずみずしくておいしい果物、桃は7月～9月と、夏が旬の果物。 産地は山梨県、福島県、長野県の生産が多く、種類もいろいろ栽培されています。 桃は、とても傷みやすい果物。 少し手で触っただけでも、実がへこんでそこから傷んでき...
CATEGORY お家のこと
柚子胡椒の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
水炊き、湯豆腐などあっさりした鍋によくあうのが柚子胡椒。 柚子の爽やかな香りと酸味、そしてピリッとした辛さがおいしいですよね。 最近では柚子胡椒味のお菓子もたくさん販売されて、人気の調味料です。 瓶に入って売っているもの...
キャラ弁を禁止する必要って？ニュースでも話題になった禁止理由と解決策
幼稚園や保育園で「キャラ弁禁止」というルールが設けられ始めたところが増えているのを知っていますか？ 小さな子どもがお弁当箱を開けた時に大好きなキャラクターが入っているだけで大喜びすることって多いですよね。 喜んでくれるな...
食パン買いすぎた！簡単に作れる我が家のオープンサンドレシピ♪
ある日、スーパーに行くと食パンが激安に。 ヤッタ、ラッキー！！と喜んで帰宅すると、生協さんの宅配が届いていました、食パンも一緒に(-_-;) 1週間前にオーダーしていたの、すっかり忘れていたのです、私。 似たような経験、...
カット野菜で作る時短カレーレシピ♪10分で出来る鳥胸肉ヘルシーカレーの作り方♡
ある日のランチタイム。 珍しく食べるものが何もない！ 前日の残り物も、作り置きのお惣菜も。 そんな時には冷凍保存のカレーを食べれば良いのです．．．．．．？ と思っていたら、いつかのランチのためにと冷凍保存しておいたカレー...
ヨーグルトの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
整腸作用があって、便秘やダイエットにも効果的な注目の食材、ヨーグルト。 スーパーやコンビにでは、かなりの数のヨーグルトが売られていますよね。 皆さんもお気に入りヨーグルト、自分の体に合ったヨーグルトがあるのではないでしょ...
冷凍食品の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
おかずが足りないときやお弁当のときに、あるととても助かるのが冷凍食品。 今は、本当に色々なメニューが冷凍食品として売っていますよね。 ハンバーグや餃子などすでに出来上がっているものを冷凍している場合や、ブロッコリーやいん...
子どものカレーが余っちゃった！残り物で大人の味へアレンジカレーレシピ♫
今日はカレーの日。たくさん食べてね～。と、張り切って作ってはみたものの、子どものカレーだけ残ってしまうことってありますよね。しかも中途半端に。そんな時には冷凍庫で保存？それも良い方法なのですが、ほんの少しだけ手を加えれば...
鶏胸肉を柔らかく焼く方法！短時間で作る鶏むね肉のマヨネーズ焼きレシピ♪
子どもの身長を伸ばしたい．．．．．． そう考えて取り組んだのが「とり胸肉料理」。 実は我が家では、数年前までほとんどとり胸肉を食べる習慣がなかったのです。 その理由はズバリ料理に失敗したこと。 ずっとずっと前に作ったとり...
小麦粉で作る！揚げ出し豆腐の作り方♪片栗粉で作る違いと簡単レシピ♪
我が家の家族は豆腐が大好き。 なので豆腐のレパートリーは多ければ大いほど助かります。 そこで今回チャレンジしたのがかたくり粉ではなく、小麦粉で作る揚げ出し豆腐デス。 これに挑戦したのは、かたくり粉を切らしてしまったから。...
れんこんの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
シャキッとした食感が特徴的なれんこんは、煮物、天ぷら、サラダ、きんぴらなど色々な料理に使われています。 またれんこんの穴は「見通しがきく」という意味で、縁起物としてお正月やお祝いの席の料理に使われることが多いですね。 ポ...
麩の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
お味噌汁や煮物、メインの食材ではないけれど、入っていると嬉しい食材、麩。 色や形もさまざまで、実は種類もたくさんあるのです。 もちっとした食感が人気の生麩、生麩を油で揚げた揚げ麩、乾燥麩、焼き麩などさまざま。 形状も車麩...
4人家族の光熱費の平均はいくら？光熱費が高い理由と節約方法
生活して行く上で必ずかかる電気やガス、水道といった光熱費。 よその家庭と比べて高いのか低いのか気になるけれど、なかなか聞くことができないものです。 光熱費は同じ家庭でも季節によっても違います。 また住んでいる地域、家の広...
我が家の節約レシピ♪人参の皮を使った料理『かき揚げ丼』が激ウマです♪
我が家の家族はニンジンの皮が嫌い。 なので、サラダはもちろんのこと、シチューに入れる時も肉じゃがやカレーでさえニンジンは皮をむいて使います。 じゃないと食べれてくれません、特に子供は。 なので以前は何の抵抗もなくニンジン...
レタスの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
シャキッとした食感と爽やかな味、風味がおいしいレタスは、サラダだけではなく炒め物、スープなどにも使われることが多く、食卓に欠かせない野菜です。 レタスのみずみずしさは、やはり水分の多さからきて、低カロリーなのでダイエット...
新鮮なレンコンと残り物のきざみ揚げで作る♪簡単きんぴらレシピ♡
私はたまに産直市場に足を運んで、野菜を大量に買い込みます。新鮮な野菜は栄養豊富＆なんだかとっても美味しいものですから（*^_^*）。ですが、その分「買いすぎた～」なんてこともあるのです。今回もそのパターンで買いすぎたのが...
オリーブハマチのアラは塩焼きが絶品♡ニオイの取り方とおすすめレシピ♪
何時ものスーパーで夕飯の買い出し。 私が真っ先に向かうのが鮮魚コーナーです。 狙いは「魚のアラ」。珍しいでしょ。 これは我が家に代々伝わっている生活の知恵でして、「魚はアラが美味しい＆栄養豊富」だという教え。しかもこれ、...
山芋の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
山芋は、すってご飯にかけたり、千切りにしてお醤油をかけたりと、シンプルな料理がおいしい食材。 山芋というと、円筒形でひげが生えている長芋をイメージする方も多いですが、長芋は山芋の種類のひとつ。 山芋は山で取れることから、...
洗濯乾燥機のフィルター目詰まりランプが点滅！簡単にできる掃除方法とメンテナンス
思い切って購入した洗濯乾燥機。ホントに買ってよかった（*^_^*）そう思えるくらいに使ってみるととっても便利。もう手放せません。 しかし、その便利さを享受するには、どうしても手間をかけなければいけませんよね。ちょっと面倒...
年収500万円の養育費はいくら？平均相場と確実に支払ってもらう方法
様々な理由があって離婚する夫婦は多くいます。離婚時に子どもがいると、親権と養育費が大きな争点になりますね。この養育費は生活を左右することもある重要なもの！ この記事では、年収500万円の相手から受け取れる養育費の相場と、...
