我が家の大人気豚汁レシピ♪たまねぎと豚肉さえあればOK！今回は豆腐もプラスしてみました♪
今日は私の祖母の教えを元に作った「玉ねぎトン汁」を紹介します。 私が幼いころ、忙しかった母に変わって私を育ててくれたのは祖母、そしてお料理をいろいろ教えてくれたのも祖母でした。 そんな教えの中で、最も印象的で今も私の料理...
CATEGORY お家のこと
残り物で作る！簡単寄せ鍋レシピ♪栄養満点！美味しいお出汁の作り方
お鍋の美味しい季節になりましたね(*^。^*) 魚も油が乗っていますし、スーパーにはお鍋の材料がところ狭しと置かれています。 なのに、ここのところの野菜の高騰には頭が痛いところです。 ですので、野菜は外葉たりとも絶対に無...
干ししいたけの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
茶碗蒸しに炊き込みご飯、ちらし寿司の具に炒め物、スープなど乾物の中でもとても利用範囲が広い、干ししいたけ。 旨みがたっぷり出て、とてもおいしいので、常備しておきたい食材です。 生しいたけよりも旨みが強く、干すことで栄養も...
洋菓子の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
みなさんは、洋菓子といわれて何を思い出しますか？ ケーキ、シュークリーム、ゼリー、バウムクーヘン、ビスケットにクッキーと洋菓子といっても幅広い種類があります。 多くの洋菓子は、小麦粉、卵、牛乳、砂糖を主原料としていて、保...
水性インクで落書きされた！大手文具会社が推奨する落とし方を徹底解説！
自宅にあるペン、どこの文具会社を使っていますか？ 手や床についた水性ペンって、落とし方によって取れる・取れない経験をした方が多いのではないでしょうか。 文具メーカーによってインクに保存性を高めるなどしているため、完璧に汚...
年々高くなるオール電化の電気代！少しでも電気代を節約する3つの方法
東日本大震災以降、電気代が値上がりし続けているのをご存知でしょうか。家計の負担も大きく、オール電化の家庭からは「電気代が高すぎる！」という悲鳴が聞こえることも！ オール電化の家庭では電気を使わずに生活することはできません...
キレイで栄養たっぷり花オクラ！食べ方の基本とオススメの食べ方をご紹介♪
花オクラは栄養たっぷりのエディブルフラワー（食用の花）。とってもキレイですよね。食べるのがもったいないくらいデス(#^.^#) ですがこの花オクラは、さほどメジャーな野菜ではありませんので、普通のスーパーで見かけることは...
カンタン肉豆腐の作り方！我が家の大人気献立レシピとアレンジ方法♡
今日の我が家の夕飯メニューは肉豆腐。 甘辛く煮込んだお豆腐が最高に美味しいんですよね～。 豆腐が主役の肉豆腐ですので、我が家では肉豆腐を作る時にはお肉よりも豆腐にこだわっています。 そんな我が家に生協さんからいつもの美味...
レモンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
料理に使ったり、果汁をしぼったり、少し加えるだけで、さっぱりとした酸味がおいしいレモン。 使い方は、本当に様々で、一時期は「どんな料理でもおいしくなる」という触れ込みで、塩レモンという調味料がブームになりました。 レモン...
赤ちゃんの飛行機搭乗料金はいくら？国内線・国際線の違いと乗る時の注意点
赤ちゃんを連れての帰省や旅行に飛行機を使うこともあるでしょう。 そんな時気になるのが搭乗料金についてです。 飛行機にも幼児料金、小児料金がありますが、それぞれ何才が対象になるのでしょうか。 また、赤ちゃん連れだと周囲のお...
粕汁は最強の美容スープ♡忙しいママでも作れる栄養たっぷり美肌レシピ
育児に家事に毎日バタバタのママ。 子どもや旦那のことで手一杯で自分の時間やお金なんてほんのわずか・・・ 忙しくて睡眠もなかなか取れず、子どもと外でたくさん遊ぶから紫外線で肌はボロボロ。 そんな毎日を送っていませんか？ そ...
写真で学ぶ料理の基本！玉ねぎの基本的な切り方と活用レシピをご紹介♡
「いまさら聞けない．．．．．．」 料理の基本について、そんな風に思っている人って少なくないと思うのです。 その理由はきっとこれ。 「女性なら料理の基本なんで知ってて当たり前という周囲からの無言のプレッシャー」 特にそんな...
麺の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
うどん、そば、素麺、冷麦、パスタなどいろいろな麺がありますが、それらを作るとき便利なのが乾麺。 麺には、生麺と乾麺があり、生麺は製麺した生の麺、もしくは蒸したりゆでたりしている麺で保存期間が短くなります。 また生麺とは違...
【1000万じゃ足りない？】子供が産まれてから大学を卒業するまでにかかるお金
「子供を一人育て上げるには1000万円かかる」 教育費用について知ろうとすると、そんな話を耳にしますよね。 1000万円と聞くとびっくりしてしまいますが、細かく計算していくと子どもを一人育てるのに必要な費用は1000万で...
夫が臭い！何かの病気？加齢臭？旦那とケンカにならない伝え方と5つの対策方法
人によって強弱はあるものの、体臭は誰にでも存在するものだと思っています。 ただ、鼻をつまみたくなるほどの臭いを感じた場合、“誰にでもあること”と一緒の考えには、結びつかない人が多いのではないでしょうか。 体臭といえば夫の...
我が家のめんつゆ時短レシピ♪簡単お魚料理かんぱちのアラ煮の作り方
スーパーに行き、お魚のアラを見つけると「やったラッキー」となる私。 昔からお魚はアラが一番美味しいと教えられていて、実際に食べるのもアラを好んで食べています。 しかもお魚のアラって、栄養価も切り身よりもはるか上なのだそう...
三色丼を超時短レシピで作ろう♪卵といんげん無しでも美味しい作り方
我が家の子どもは三色丼が大好き。 肉そぼろなんて奪い合うほどの勢いで食べてくれます。 そうなると料理を作っている立場としては嬉しい限りです。 とても時短メニューだなんでいえやしません(^_^.) しかも、我が家の場合はち...
みかんの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
日本の冬の果物といえば、やっぱりみかんですよね。 冬は「コタツでみかん」は、日本人の昔からのスタイル。 日本で流通されているみかんは、たくさんの種類があって大きさも味も違います。 冬みかんの代表的な品種、温州みかんの中で...
みょうがの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
薬味の中でも爽やかな香りと、シャキシャキとした食感が人気の、みょうが。 旬の時期は6月～10月と夏の前後、素麺やザルそば、冷奴などの夏の食材によくあいますよね。 また薬味だけではなく、みょうがのおひたしや和え物、漬物など...
子育てに疲れた時はどうする？疲れたママがリフレッシュできる3つの方法
「子供はかわいい」でも24時間毎日ずっと一緒にいてお世話して、家事もして。 そんな日々が続くとママも疲れきってしまうことでしょう。 「これが当然だから。」「私がしないと。」と思う頑張り屋さんのママほど自分を追い込んでしま...
