鶏胸肉を柔らかく焼く方法！短時間で作る鶏むね肉のマヨネーズ焼きレシピ♪
子どもの身長を伸ばしたい．．．．．． そう考えて取り組んだのが「とり胸肉料理」。 実は我が家では、数年前までほとんどとり胸肉を食べる習慣がなかったのです。 その理由はズバリ料理に失敗したこと。 ずっとずっと前に作ったとり...
CATEGORY お家のこと
小麦粉で作る！揚げ出し豆腐の作り方♪片栗粉で作る違いと簡単レシピ♪
我が家の家族は豆腐が大好き。 なので豆腐のレパートリーは多ければ大いほど助かります。 そこで今回チャレンジしたのがかたくり粉ではなく、小麦粉で作る揚げ出し豆腐デス。 これに挑戦したのは、かたくり粉を切らしてしまったから。...
れんこんの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
シャキッとした食感が特徴的なれんこんは、煮物、天ぷら、サラダ、きんぴらなど色々な料理に使われています。 またれんこんの穴は「見通しがきく」という意味で、縁起物としてお正月やお祝いの席の料理に使われることが多いですね。 ポ...
麩の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
お味噌汁や煮物、メインの食材ではないけれど、入っていると嬉しい食材、麩。 色や形もさまざまで、実は種類もたくさんあるのです。 もちっとした食感が人気の生麩、生麩を油で揚げた揚げ麩、乾燥麩、焼き麩などさまざま。 形状も車麩...
土鍋ご飯の炊き方を写真で解説♪簡単で超美味しいご飯の作り方！
みなさんはご飯を炊くとき、どうやって炊きますか？ 炊飯器？ 電子レンジ？ 圧力鍋？ 中にはビニール袋で炊いているという人も・・・ 恐らく、ほとんどの主婦の方は炊飯器を利用しているのではないでしょうか。 炊きたての時間を設...
ドライ大豆で作る！おいしい玉子炒めレシピ♪子供も大好き5分で完成する作り方♫
「栄養満点の夕飯を作りたいけど、時間が全然ない(ー_ー)!!」 時々そんな状況に陥ることがあります、私(>_<) なのでこの日の夕飯はサクッと作れるおうどんにしました。 ですがやっぱり栄養バランスが気になりま...
ベーグルパンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
モチモチとした食感が、他のパンにはないおいしさがあるベーグル。 単体でもおいしいですし、中に色々なものを挟んで食べると、食事にもおやつにもなる便利な食材ですね。 作り方は意外と簡単で、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、モ...
高校生はまだまだ子供。高校3年間にかかる学習費と生活費まとめ
義務教育からは卒業となりますが、高校への進学率は98パーセント。 進学することが当たり前になりつつある現代では、経済的な理由で進学を諦めるようなことが無いよう授業料の無償化などの様々な工夫がなされています。 中学までは敷...
夫婦仲が悪いと子供への影響がある？子どもへの3つの悪影響と対策
夫婦仲が悪い人は、私たちが思っている以上にいるのかもしれません。 私は友人や知人が多いほうではないのですが、1割～2割の確率で夫婦仲が悪く、顔を合わせても話をもしないと言っています。 実際、その知人の夫婦は一緒に行動して...
自家製カット野菜で作る時短レシピ♪中華丼が10分で完成します♡
「もうこんな時間だ！夕飯どうしよう(-_-;)」 毎日の育児、仕事、家庭の用事をこなしていると、そんな日だって珍しくありません。 以前の私はほとんど毎日がコレ。 いったい何回コンビニに走ったことか（*^_^*） でも、我...
ベーコンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
ジューシーな豚の脂がとてもおいしいベーコンは、豚のばら肉をスパイスや塩漬けにして、燻製してできた食材です。 日本ではばら肉を使ったものを、一般的にベーコンといいますが、他の部位でもベーコンは作られます。 ロースベーコンや...
人形やぬいぐるみはゴミで出しても大丈夫？塩や供養での正しい人形の処分の方法
古くなった人形やぬいぐるみは、そのままゴミ袋にいれて出していませんか？ 子ども部屋を掃除していたら押し入れからたくさんの人形が出てきた、 子どもがもう遊ばなくなったぬいぐるみを処分したいなど、 人形やぬいぐるみの処分にた...
産後ガルガル期はいつからいつまで？どんな状態？先輩ママが教える乗り越え方や注意点
産後、赤ちゃんを夫が抱っこしようとしたら「ダメ！」と言ってしまった人は『産後ガルガル期』になっている可能性があります。 「ガルガル期？なにそれ？」と思った方、端的にいればガルガル期とは『赤ちゃんを守るママの本能』です。 ...
ペットボトル飲料の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
ジュースやお茶などを外出先や家でのむとき、ペットボトルに入った飲料はとても便利で、毎日購入している人も多いですよね。 また、2Lの水を災害用に用意したり、普段飲む水として家に常備したりしている人も多く、ペットボトル飲料は...
義理母の介護をしたくない・・・。うまくいかない理由や対策と妻の金銭請求権について
嫁と姑は仲が悪いと言われますが、介護の問題が加わると穏やかな家庭が一気に崩壊するほどの問題になることも少なくありません。 この記事では、そんな義理母の介護がうまくいかない理由や上手に乗り越える対策、そして介護をした妻に新...
休日は家族で餃子パーティー♪野菜嫌いな子どもも食べれるアレンジレシピ♪
パパもおやすみ。家族が揃う休日のディナー。 みんなで食べる夕飯はとっても美味しいけど、たまには楽しみながら食事を取りたいものですね。 我が家は月に1回、必ずといっていいほど家族だけで餃子パーティーをします。 冷凍やチルド...
レトルト食品の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
災害時の備えのために、常備しておくことも多いレトルト食品。 ご飯、カレールー、パスタのルーだけではなく、おでんやスイーツなど最近は本当に色々な種類がでています。 レトルトは昔に比べるとパッケージの技術があがり、完全密封、...
産後の義母にイライラ！義理の母が嫌いになりそうな時の対処方法
産後、関係が良好だったはずの義母に対して嫌悪感を抱くようになったという方、すごく多いのではないでしょうか。 私もそこまで仲が良かったわけではないのですが、別に嫌いでもなく月に1度会う程度だった義母に対して、産後赤ちゃんを...
我が家のめんつゆ時短レシピ♪5分でできるニンジンとドライ大豆のきんぴらの作り方
私は料理を作るのが大好き。 なので、料理を作ること自体はあまり苦になりません。 それでも、毎日毎日時間に追われながら食事の準備をするのって、やっぱり大変だと思うのです。 これが毎日当たり前だなんて、世の中どうなっているの...
わかめの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
お味噌汁やスープ、酢の物に欠かせないのがわかめ。 栄養もたっぷり入っていて、カルシウム、鉄、食物繊維など不足しがちな栄養素が豊富。 わかめには、加工方法によっていくつかの種類があり、種類によって保存方法や保存期間が変わり...
