我が家のめんつゆ時短レシピ♪簡単お魚料理かんぱちのアラ煮の作り方
スーパーに行き、お魚のアラを見つけると「やったラッキー」となる私。 昔からお魚はアラが一番美味しいと教えられていて、実際に食べるのもアラを好んで食べています。 しかもお魚のアラって、栄養価も切り身よりもはるか上なのだそう...
スーパーに行き、お魚のアラを見つけると「やったラッキー」となる私。 昔からお魚はアラが一番美味しいと教えられていて、実際に食べるのもアラを好んで食べています。 しかもお魚のアラって、栄養価も切り身よりもはるか上なのだそう...
我が家の子どもは三色丼が大好き。 肉そぼろなんて奪い合うほどの勢いで食べてくれます。 そうなると料理を作っている立場としては嬉しい限りです。 とても時短メニューだなんでいえやしません(^_^.) しかも、我が家の場合はち...
日本の冬の果物といえば、やっぱりみかんですよね。 冬は「コタツでみかん」は、日本人の昔からのスタイル。 日本で流通されているみかんは、たくさんの種類があって大きさも味も違います。 冬みかんの代表的な品種、温州みかんの中で...
薬味の中でも爽やかな香りと、シャキシャキとした食感が人気の、みょうが。 旬の時期は6月~10月と夏の前後、素麺やザルそば、冷奴などの夏の食材によくあいますよね。 また薬味だけではなく、みょうがのおひたしや和え物、漬物など...
近年は税金や物価は上がるのにそれに伴って給料は上がっていません。 毎月ギリギリの生活で貯蓄ができないと悩んでいる人もいるでしょう。 他の家の家計がどうやってやりくりしているのか気になるけれど、面と向かっては聞けないもので...
我が家の家族は焼き鳥が大好き。 たまに出かける外食でも、焼き肉よりも焼き鳥を選ぶくらいデス(*^_^*) なので、「焼き鳥食べたい」と急にリクエストされることが多々ありますが、毎回食べに行こうというわけには行きません。 ...
ハンバーグに餃子、鶏団子、そぼろなど色々な料理に変身する万能な食材、豚挽き肉。 豚挽き肉は、牛ひき肉や鶏のひき肉に比べると、油が多くてそこが旨みになって、とてもおいしいですよね。 最近では同じ豚のひき肉でも、脂身の多い餃...
近年は共働き家庭が多く、保育園の需要がどんどん高まっています。 我が家も子供を保育園に預けていますが、入園前は保育園というところがどういうものなのか、どれだけの費用がかかるのか見当もつきませんでした。 いざ入園が決まって...
結婚してから何年経っても新婚のようにラブラブな夫婦。 あなたの周りにはどのくらいいますか?結婚するとお付き合いしている時とは状況が変わります。 家族になるので、親戚付き合いもありますし、子供が生まれれば、父親、母親という...
「明日の夜は忙しそうな予感が......時間ないけど作っとかなきゃ。早起きしなきゃ......(-_-;)」 それ、もしかすると早起きなしでも大丈夫かもしれません。 そんな忙しいママに、5分で仕込めるシーフードミックス&...
お饅頭やようかん、お団子など、日本に昔からある和菓子は、日本人の大好きなおやつのひとつ。 引き出物などのお祝い事、お葬式、季節のお菓子に使われることも多く、種類は本当にたくさんあります。 洋菓子と比べると、油脂、乳製品を...
義務教育のスタートである小学校。 来年から第一子が新一年生になる我が家では親も子もドキドキしております…! 自分が小学生の時の記憶はうっすらありますが、親として小学生の子どもを持つとなるといったいどんな生活になるか不安が...
育児に疲れたときには、どのようにして乗り切っていますか? 「子育てに疲れた…。」と思うのは、お母さんが頑張っているという証です。 でも、そのままにしておくと、お母さんは体力的にも精神的にも倒れてしまいます。 妊娠中は赤ち...
我が家の家族はみんな大好きメニューが鶏のサッパリ米酢煮。 美味しいですよね~。しかも米酢を使っているからか、濃い味付けなのに夏でも抵抗なく食べられます。 もちろん冬だって。 それになんといってもローコストな手羽元を使える...
平日の夕方、帰宅した子どもたちから「遊ぼうよ~」と誘われますが、そんなに時間が取れない日だってあるのです。 仕事やら、家事やらで忙しくしているものですから(>_<) そんな時のために買っておいたのが「キャラパ...
産後、赤ちゃんのお世話や家事でてんてこ舞いな時、「飲み会に行ってくる」と言われたらみんなはどう思うのでしょうか。 喜んで送り出す人も中にはいますが、大抵は「は?」と思う気持ちが少なからずどこかにあるのではないでしょうか?...
主婦の方のほとんどの人が、ポリ袋を使って調理の経験をしているのではないでしょうか? クックパッドやクラシルなどのレシピサイト、料理本や料理番組などでも、ポリ袋を活用した調理方法をよく見かけます。 ボウルなどを使用しないの...
日本の食卓に欠かせない食材、海苔。 味付け海苔も焼き海苔も、色々なメニューに使いますよね。 おにぎり、のりまき、手巻き寿司と使う頻度も多いのり。 海苔は通年スーパーに並んでいますので、旬の時期とかは関係ないと思いがちです...
汚れ放置するとベトベトになってしまうキッチンや換気扇の油汚れ。 食器用洗剤で洗おうにも1回で綺麗に落ちなかったり、こびりついて落ちなかったりとお掃除するのも大変ですよね。 そんな頑固でしつこい油汚れには「重曹」が効果的で...
なかなか人に尋ねにくいけれど気になってしまうのが生活費。 「貯金ができない」「どれくらい使っているのか把握が難しい」など、どこの家庭でも生活費に関する悩みは尽きません。 それに一般家庭の生活費がどれくらいか分かれば、節約...