たらこの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って?保存方法と6つのメニュー
たらこは、スケトウダラの卵巣を塩漬けしたものです。 たらこはそのまま食べても、ご飯のお供になりますし、パスタにも相性がいいですよね。 いろいろな料理にも使えるたらこですが、賞味期限が短く、すぐに食べきってしまわなければい...
たらこは、スケトウダラの卵巣を塩漬けしたものです。 たらこはそのまま食べても、ご飯のお供になりますし、パスタにも相性がいいですよね。 いろいろな料理にも使えるたらこですが、賞味期限が短く、すぐに食べきってしまわなければい...
中華料理や和食など、色々なメニューに利用されるニラ。 緑黄色野菜の仲間で、カロチンが多くビタミンも豊富で栄養価が高い野菜です。 ニラは独特の匂いが特徴で、この匂いは食欲増進にもつながりますし、消化吸収を助ける役目もありま...
お味噌汁やなべ、冷奴など料理には欠かせない存在の薬味、ねぎ。 焼き鳥では、ねぎまがおいしいですよね。 以前テレビで放映したのでご存知の方も多いですが、ねぎには、いろいろな効能があり特に体を温める効果が高いです。 またネギ...
子育て世帯にとって“節約”は永遠のテーマですよね。 「工夫しているつもりなのに全然貯金が増えない」 「働いても働いても余裕が無くて心が折れそう」 そんなお悩みを抱えていませんか? 今回は ・節約が苦手>< ・してるつもり...
最近は、妊娠中もお仕事を続けるワーキングママが多いですね。 生活のため、仕事が好きだから、産後復帰のためにキャリアにブランクを開けたくない・・・などその理由は様々でしょう。 ですが、妊娠中のお仕事には様々な困難も・・・。...
油ととても相性がいいピーマン、炒め物が美味しいですよね。 独特の形で、中の種を取り除くと入れ物になるため、中に詰めた料理も人気。 苦みがあることがあり、子供が嫌いな野菜のナンバーワンになることも! ピーマンの苦みの正体は...
3月3日は『ひな祭り』。 年が明けると、大型スーパーや家具店などには雛人形がズラリと並びます。 初節句を迎える女の子のご両親にとっては、どの雛人形を購入しようか迷うところですよね。 購入した年は、家に届いたらすぐに飾る時...
もし、あなたの夫が妊娠中に不倫をしていたらどうしますか? まさかうちの夫が…と思われるかもしれません。 しかし、妊娠中の女性の身体は変化をし普段とは違う見た目や感情にあなた自身も驚きを感じることもあるでしょう...
お味噌汁やスープ、パスタなどに使われて、私たちの食卓の身近にある貝、あさり。 アサリの旬は3月から5月で、潮干狩りでもよく取れて人気の貝です。 アサリは鉄分を多く含むので、貧血予防にもなり、肝臓の機能を強化する効能があり...
柿は果物としてそのまま食べてもおいしいですし、料理にも使える優れもの。 また栄養も多く含まれていて、カリウム、ミネラル、ビタミンA、Cが豊富な果物です。 疲労回復や、風邪予防、老化を防止する効果も期待できるのが嬉しいです...
女の子の健やかな成長を願う桃の節句。 雛人形を飾ってお祝いします。 桃の節句はお祝い事なので雛人形を飾る時期、片付ける時期に決まりがあるのかなと考えてしまいますよね。 また縁起が悪い日などはあるのでしょうか? ここでは雛...
核家族化が進み義両親と同居する家庭は昔と比べ少なくなっています。 しかし、今でも義両親と同居という家庭はそれなりにあるようです。 同居をするきっかけになった理由はそれぞれにあるでしょうが、家族になったとはいえやはり他人。...
大好きだった祖母から「魚はアラ部分が美味しいのよ」と教えられていました。実際に食べてみても、確かに切り身よりも「アラ」部分が美味しく感じることも少なくありません。そんなわけでスーパーのお魚売り場に行ったら、まずは「アラ」...
嗜好品のコーヒー、毎朝飲む方も多く、朝はコーヒーがないと目が覚めないという方も多いですね。 家だけではなく、街のコーヒーショップはいつも込んでいて、コーヒーの人気があるのがわかります。 自宅でコーヒーを楽しむ方も多いです...
私たちの生活に欠かせない飲み物、牛乳。 飲むだけではなく、色々な料理に活用することができます。 学校給食に毎回出てくるほど、成長過程の子供が摂取してほしい栄養が含まれている牛乳。 たんぱく質、カルシウムが多く含まれている...
サラダにスープ、料理の材料にと、幅広く使えるスナップえんどう。 さやが柔らかいので、さやごと食べることができて、さやえんどうよりも豆の甘みが強く、ボリュームがあるので、食べ応えを楽しむことができるのが嬉しいですよね。 ア...
朝食に人気の食パンは、トーストしてバターをぬったり、サンドイッチにしたり、ジャムをはさんだりと、色々な食べ方がある人気のパンです。 日本で作られている食パンは、日本人の味覚にあわせて水分が多くもっちりと食べやすく作られて...
クリスマスといえば「チキン」。 もうこれは定番ですよね。 12月になるとCMや広告にもクリスマスチキンがたくさん登場します。 多くの人がクリスマスにはチキンを食べているようですが、問題は「どこで買うか」です。 お店によっ...
日本の職場は残業や長時間労働が問題になっており、海外から見ると働きすぎたと言われています。 少しずつ改善されているものの、その後の飲み会などの付き合いで帰りが遅くなることもあります。 子育て中の家族にとっても、重要視され...
忙しいお母さんや働いている助成などが重宝する圧力鍋。 最近は、圧力鍋を使った本格的で簡単に出来るレシピなどもよく紹介されており、 我が家もゲットしたいな~♪と考える人も多いようです。 そんな圧力鍋ですが、とても種類が多く...