ネギの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って?保存方法と8つのメニュー
お味噌汁やなべ、冷奴など料理には欠かせない存在の薬味、ねぎ。 焼き鳥では、ねぎまがおいしいですよね。 以前テレビで放映したのでご存知の方も多いですが、ねぎには、いろいろな効能があり特に体を温める効果が高いです。 またネギ...
お味噌汁やなべ、冷奴など料理には欠かせない存在の薬味、ねぎ。 焼き鳥では、ねぎまがおいしいですよね。 以前テレビで放映したのでご存知の方も多いですが、ねぎには、いろいろな効能があり特に体を温める効果が高いです。 またネギ...
子育て世帯にとって“節約”は永遠のテーマですよね。 「工夫しているつもりなのに全然貯金が増えない」 「働いても働いても余裕が無くて心が折れそう」 そんなお悩みを抱えていませんか? 今回は ・節約が苦手>< ・してるつもり...
最近は、妊娠中もお仕事を続けるワーキングママが多いですね。 生活のため、仕事が好きだから、産後復帰のためにキャリアにブランクを開けたくない・・・などその理由は様々でしょう。 ですが、妊娠中のお仕事には様々な困難も・・・。...
油ととても相性がいいピーマン、炒め物が美味しいですよね。 独特の形で、中の種を取り除くと入れ物になるため、中に詰めた料理も人気。 苦みがあることがあり、子供が嫌いな野菜のナンバーワンになることも! ピーマンの苦みの正体は...
3月3日は『ひな祭り』。 年が明けると、大型スーパーや家具店などには雛人形がズラリと並びます。 初節句を迎える女の子のご両親にとっては、どの雛人形を購入しようか迷うところですよね。 購入した年は、家に届いたらすぐに飾る時...
もし、あなたの夫が妊娠中に不倫をしていたらどうしますか? まさかうちの夫が…と思われるかもしれません。 しかし、妊娠中の女性の身体は変化をし普段とは違う見た目や感情にあなた自身も驚きを感じることもあるでしょう...
お味噌汁やスープ、パスタなどに使われて、私たちの食卓の身近にある貝、あさり。 アサリの旬は3月から5月で、潮干狩りでもよく取れて人気の貝です。 アサリは鉄分を多く含むので、貧血予防にもなり、肝臓の機能を強化する効能があり...
柿は果物としてそのまま食べてもおいしいですし、料理にも使える優れもの。 また栄養も多く含まれていて、カリウム、ミネラル、ビタミンA、Cが豊富な果物です。 疲労回復や、風邪予防、老化を防止する効果も期待できるのが嬉しいです...
女性が大好きアボカド、サラダに、スープにつぶしてディップにするなど、使い方はいろいろです。 アボカドは、「森のバター」と言われるほど、栄養価が高く、飽和脂肪酸、ビタミン、ミネラルなど多く含んでいます。 でも、アボカドはす...
香りがよくて、日本の食卓に欠かせない大葉(しそ)。 家庭栽培にも適しているので、ベランダで栽培している人も多いですよね。 大葉は食事のメインになる食材ではないですが、さわやかな香りと味がアクセントになるおすすめの食材。 ...
クリスマスといえば「チキン」。 もうこれは定番ですよね。 12月になるとCMや広告にもクリスマスチキンがたくさん登場します。 多くの人がクリスマスにはチキンを食べているようですが、問題は「どこで買うか」です。 お店によっ...
日本の職場は残業や長時間労働が問題になっており、海外から見ると働きすぎたと言われています。 少しずつ改善されているものの、その後の飲み会などの付き合いで帰りが遅くなることもあります。 子育て中の家族にとっても、重要視され...
忙しいお母さんや働いている助成などが重宝する圧力鍋。 最近は、圧力鍋を使った本格的で簡単に出来るレシピなどもよく紹介されており、 我が家もゲットしたいな~♪と考える人も多いようです。 そんな圧力鍋ですが、とても種類が多く...
独特の形と苦味がクセになる、夏の定番野菜ゴーヤ。 沖縄料理によく使われているイメージですが、意外に育てやすくベランダで育てている人も多い野菜です。 ビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいビタミンCなので夏ばてにも効果的。...
秋の味覚の栗は、料理にもデザートにも活用できる果物です。 栗にも色々な種類がありますが、日本で一般的に売られているものは“ニホングリ”といわれているものです。 栗の実が大きくて、風味が良くおいしくて、食べやすいですよね。...
スパイスは日本語で香辛料といい、たくさんの種類があって、手軽に使うことができるので、各家庭に必ずある調味料です。 香りや風味付けに使うことが多く、使うと本格的な味になるので、ついいろいろそろえてしまいますが、なかなか使う...
酢は料理に使われるだけではなく、飲料としても人気の調味料。 体によい効果も多く、疲労回復、食欲増進、内臓脂肪減少など、積極的に取りたいですよね。 酢と一口に言っても種類は多く、通常料理に使われる穀物酢、果実を原料にして作...
スーパーやDVDレンタルショップ、コンビニ、美容室など様々な場所でもらえるポイントカード。 あなたのお財布の中は、カードでパンパンになっていませんか? たまにカードの整理をしてみると、「これ何のカードだっけ?」なんてこと...
赤ちゃんが生後6か月を迎えたときにお祝いする『ハーフバースデー』はメジャーになりつつありますね♪ もともとはイギリスやアメリカの風習からきたようで、日本でも取り入れるようになりました。 もちろん、1歳にお誕生日がくるので...
子育ても家事も、毎日きちんとしたところで、誰も褒めてくれないし見てくれることはありません。 子どもが赤ちゃんや幼児のとき、専業主婦の場合は、外に出て他の人に触れる時間もなく、 すべてを1人で抱え込み、心の中はストレスで溢...