せんべいの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
子供も大人も大好きなお菓子、せんべい。 パリッとした食感と、塩や醤油の味付けは日本人が大好きな味、昔からある人気のおやつです。 せんべいは袋を開けると、どんどん劣化してしまうので、保存するときはパリッとした食感を損なわな...
CATEGORY お家のこと
西洋ハーブの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
西洋ハーブには色々な種類があって、料理に添えたり、お茶にしたり、オイルを作ったりと使い方もいろいろ。 香りがよくて風味もよいので、色々な料理に使うことができますよね。 育て方も簡単なものが多く、ベランダで栽培している方も...
子ども手当てはいつから廃止されたの？背景や理由と児童手当の概要について
子育てへの支援についての議論がなされている今、様々な手当は子育てをしている家庭にとって、 とてもありがたいものとなっています。 子育て中の家族への手当としては、児童手当、子育て給付金、児童扶養手当、医療費助成制度、 出産...
共済と保険の違いって？FPママが教えるメリットやデメリットとネット保険について
生命保険や医療保険のプランや保険会社の変更を考えていると、共済という手段も出てきます。 共済は聞いたことはあるけど、保険との違いがあまり分からないという人も少なくありません。 逆に、共済に入っていたけど、保険に入ろうとす...
かぶの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
かぶは、身の部分もおいしいですが、葉もおいしく食べられます。 煮物や、スープ、漬物などにするとおいしいですよね。 葉にはカロチンが豊富で、身にはビタミンCや消化酵素が含まれています。 むくみを解消する効果も期待できます。...
ごまの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と8つのメニュー
香ばしさと香りで、料理にアクセントをつけてくれる、ごま。 小さいけれど、料理には欠かせない食材ですよね。 ごまにも種類があり、白ごま、黒ごま、炒りごま、すりごま、練りごま、ほかにもいろいろあり味と風味があります。 ごまは...
刺身の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
まぐろにいか、サーモン、白身魚、刺身は家で簡単にい食べられる、おいしい生魚です。 刺身はやはり鮮度が大切。 スーパーでも鮮度のいい刺身がたくさん売られているし、調理の手間もないので便利。 食べる機会も多いですよね。 刺身...
ソースの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
お好み焼きに焼きそば、とんかつに欠かせないものといえば、ソース。 旨みが濃厚で、材料には野菜がたくさん使われている、日本の食卓に欠かせない調味料です。 ソースは色々なメーカーから発売されていて、味も違うので各家庭でお気に...
チンゲン菜の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
チンゲン菜は味に癖がないので、料理に使いやすい中国の野菜。 中国野菜ですが、和食、洋食、中華にもあう、使い勝手がいい野菜です。 栄養も豊富で、カロチンがピーマンの6倍、ビタミンCは白菜の3倍、カルシウムも豊富に入っている...
食費を抑える方法は？12つの簡単節約術でやりくり上手のコツを掴もう♪
１ヶ月分の家族の食費にはどのくらいかかっていますか？ 毎月の家計のやりくりで頭を抱えているお母さん、食費を抑えられるかもしれません！ 雑誌やネットでは上手に食費を節約している人もいますが、真似してみると難しくて、 面倒だ...
かぼすの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
料理に、豊かな風味をプラスしてくれるかぼす。 すだちと似ていますが、かぼすのほうがやさしくマイルドな風味が特徴です。 日本で一番多く生産しているのは大分県、ほかにも愛媛、宮崎でも生産されています。 さわやかで、独特の味と...
こんにゃくの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
カロリーが低くて、食物繊維もたっぷりダイエットにもおすすめの、こんにゃく。 こんにゃくは、こんにゃく芋を粉にして加工したもので、スーパーなどで1年中見ることができる食材ですよね。 こんにゃくには白のこんにゃくと、海草がは...
酒粕の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
酒粕は、かす漬けに使ったり、野菜や肉にあえて調理したり、最近はアイスなどのスイーツにもなっている、とても使い道が多い食品です。 日本酒を圧縮した後に残る、搾りかすである酒粕。 酒粕には体にいい成分が多く入っており「百薬の...
ソーセージの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
子供が大好き、朝食にもお弁当にも大活躍のソーセージ。 実は種類が多く、1500種類以上！小さなウインナーソーセージ、大きいフランクフルト、ガーリックがきいているお酒のつまみにぴったりのサラミソーセージ、など様々。 原料は...
惣菜パンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
カレーパンや焼きそばパン、ソーセージパンなど、パンの中でも食事の代わりになるボリュームたっぷりの惣菜パン。 パン屋さんだけではなく、スーパーやコンビニでも売っているので手軽に買うことができ、おいしいしてがるなので、朝食や...
子供の養育費は平均いくら？相場や離婚後のトラブルを防ぐ方法
離婚するのは、双方の意思で決めますが、子どもがいる場合は子どもの事を中心に考えていきます。 親権はどちらになるのか、子どもと会うことはできるのか、養育費はいくらなのかなど、 子どもの将来のことを踏まえて、細かく決めていか...
かぼちゃの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
かぼちゃは、とても長持ちする野菜の代表的な存在です。 常温で長持ちする野菜は、水分が少なく、土がついたもの。 その中でも常温で2～3ヶ月もつのが、かぼちゃ。 大きいので、丸ごと一個保存することは、なかなかないかもしれませ...
さくらんぼの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
「赤い宝石」とも言われている、見た目も宝石のようにきれいな果物、さくらんぼ。 小さくてかわいく、甘酸っぱさも人気ですよね。 さくらんぼは名前のとおり、桜の木になる実のことなのですが、私たちがお花見で鑑賞している、桜とは違...
春菊の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と8つのメニュー
独特の香りが特徴的な春菊、鍋物には欠かせない緑黄色野菜ですよね。 鍋物の時期、11月から春先が旬の野菜で、寒さが増す冬に多く出回ります。 柔らかい食感に、ほのかな苦味があり、おいしい味が特徴の野菜です。 茎の部分と葉の部...
そら豆の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
豆の中では大きいので食べ応えがあり、食感がほくほくしておいしい夏の野菜、そら豆。 旬の時期は4月～6月で、料理におつまみにおいしくて人気ですよね。 栄養も豊富で、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどが配合され、皮部分には食...
