精米の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
毎日の食卓に欠かせない精米、日本人の食事といえばお米ですよね。 日本のお米は、海外のお米に比べて丸みがあって粘り気があり、しっとりとした炊き上がりがおいしいジャポニカ種という種類のお米です。 水分を含みやすいのが特徴なの...
CATEGORY お家のこと
家族3人で毎月の生活費は平均でどれくらい？シミュレーションと家計見直し７つのポイント
家計を任されていると、毎月の生活費のやりくりに不安を覚えることもあります。 将来の子どもの学費やマイホームなどの購入を考えると、コツコツ貯蓄を増やしていきたいですね。 貯金をしていきたいけどなかなか進まない、結婚式などの...
かつお節の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
かつお節は、だしをとるだけではなく料理に乗せて風味や味を楽しむのにもよい食材。 日本人ならやっぱりかつお節は、基本ですよね。 昔は各家庭でも、かつおを削ってかつお節を作っていましたが、いまはほとんどの家庭がパックに入って...
ごぼうの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
食物繊維がたっぷりの根菜、ごぼう。 血糖値の上昇を抑えて、腸内環境を整える効果が期待できます。 便通を改善する効果もあるので、積極的にとりたい食材ですね。 皮に近い部分に旨みがあるので、調理するときは、皮は軽くいこそげと...
砂糖の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
料理やお菓子作りには欠かせない調味料、砂糖。 砂糖はさとうきびやてんさいからできている食品で、甘くておいしい味付けには欠かせません。 安定した食べ物なので、砂糖は基本的に長期保存が可能。 砂糖には色々な種類があって、グラ...
せんべいの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
子供も大人も大好きなお菓子、せんべい。 パリッとした食感と、塩や醤油の味付けは日本人が大好きな味、昔からある人気のおやつです。 せんべいは袋を開けると、どんどん劣化してしまうので、保存するときはパリッとした食感を損なわな...
西洋ハーブの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
西洋ハーブには色々な種類があって、料理に添えたり、お茶にしたり、オイルを作ったりと使い方もいろいろ。 香りがよくて風味もよいので、色々な料理に使うことができますよね。 育て方も簡単なものが多く、ベランダで栽培している方も...
赤ちゃん100日祝いはいつ？やるべき5つの事と計算方法
赤ちゃんが誕生してから行う「100日祝い」。 お食い初めともいわれ、日本では昔から伝わる伝統行事のひとつです。 ・聞いたことあるけど、どんなことするの？ ・赤ちゃん100日祝いの料理はどんなメニュー？ ・誰と一緒にやるべ...
生クリームの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
ケーキやお菓子作り、料理にも使うことができる生クリーム。 ホイップすると甘くておいしい、子供が大好きなケーキの上にのせる生クリームになります。 生クリームは小さいパックでも、なかなか使いきれず残ってしまうこと多いですよね...
生麺の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
うどんにそば、中華麺など、手軽に家で本格的な麺類を食べられる、生麺。 生麺は、短時間ゆでたり蒸したりすることで、食べることができるので、乾麺よりゆで時間も短く簡単に本格的な味を楽しむことができますね。 手軽な反面、賞味期...
2人暮らしの食費は平均どれくらいかかる？9つの節約方法で節約上手を目指そう♪
2人暮らしを始めるときに、目安として食費の上限を決めておくとやりくりの見通しがつきます。 外食を含めて、毎月いくらくらい食費に充てることができますか？ 貯蓄を肥やしたい、旦那さんのみ働いており生活費は節約したいなど様々な...
生揚げの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
生揚げは、見た目油揚げの厚みがあるもののようですが、中身が木綿豆腐。 厚く切った豆腐の水気を切って油で揚げたものです。 豆腐の食感と油揚げの香ばしさ、両方を味わうことができるおいしい食材です。 生揚げといってぴんとこない...
妊娠したけどお金がない！出産までの貯金と家計を助ける4つのこと
妊娠してから、妊婦健診や定期的な治療、歯科検診、出産までの費用など、 赤ちゃんが生まれてくるまでにお金がかかるイメージがあります。 予定より早かった妊娠で貯金が少ない、毎日の生活費のやりくりで精一杯、将来の教育資金が足り...
長ねぎの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
薬味の代表的な存在の長ねぎは、葉の部分も根元の白い部分も、料理に合わせて食べることができる、おいしい食材。 おそば、味噌汁、多くのメニューの上にのせるだけで、味が引き立ちおいしく食べることができますよね。 長ねぎは、一年...
保育所の料金は年収によって変わる？保育料の平均金額と計算方法
子どもを保育園に預けるときに気になるのは、保育所の料金という人も多いでしょう。 働くお母さんのためにも、保育所の増設が続いていますが、それでも待機児童が多く問題になっています。 最近では、認可外保育園や認定こども園なども...
妊娠したけど結婚は相手が拒否！彼氏に子どもの認知をさせる方法
『妊娠したけど結婚は相手が拒否！相手に子どもの認知をさせるにはどうしたらいいの？』 妊娠が発覚して相手に告げたら、結婚できないし認知もしないと言われてしまったけれど、せめて認知だけでもさせたい！ 結婚という選択をしない女...
長芋の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
山芋の仲間の長芋は、山芋の中でも一番でまわっている種類です。 すってとろろにしてもおいしいですし、たたいたり、千切りにしたりして食べてもおいしいですよね。 また火を通すとホクホクした食感になります。 調理法によっていろん...
養育費がもらえない場合どうしたらいい？強制執行するまでの流れと方法や必要書類
離婚の際に取り決めをしていた養育費が、相手から支払われず諦めていませんか？ 子どもを育てていく上で、必要になる養育費は『強制執行』という方法で申し立てすることができます。 強制執行は、その名もなんだか重たく、裁判所に申し...
納豆の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
大豆を発酵させてできた納豆は、栄養価も高く健康に良いことでも有名ですね。 納豆は、ネバネバの食感と匂いが独特なので、好みが分かれますが、色々な形状や料理方法があるので、納豆が嫌いな人でも食べられるレシピも多数。 納豆は、...
給食費が払えない場合はどうしたらいい？払えない時の対処法と就学援助制度
『困った！給食費が支払えない…。免除してもらえる制度はあるの？』 毎月生活が苦しくて、子どもの生活費を支払うのも大変だという方、実は多いです。 我が家も主人のお給料が入ると一番初めに長女の給食費が引き落とされる口座に、お...
