しらたきの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
しらたきは、糸こんにゃくとも呼ばれているこんにゃくの仲間です。 コンニャクイモから作られていて、細長く出して固めたものがしらたき。 肉じゃがやすき焼き、鍋物には欠かせない食材ですよね。 また、糸こんにゃくの97％が水分な...
CATEGORY お家のこと
玉ねぎの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
炒め物や、揚げ物、煮物など、さまざまな料理に使われる玉ねぎ。 常備野菜として、必ず冷蔵庫にストックしておきたい野菜ですよね。 玉ねぎには切ると涙が出たり、特有の匂いが合ったりしますが、この匂いの元となる成分はビタミンBの...
豚肉の消費期限1日過ぎても大丈夫？危険かどうかの見分け方
スーパーなどで購入する食品には必ず「消費期限」や「賞味期限」という表記があります。 豚肉の場合には消費期限が表示されています。 「２つの違いはわからないけど、なんとなくこの日にちまでが食べられるんだろうなぁ。」と認識して...
グレープフルーツの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
みずみずしさと爽やかで、ちょっと苦味があるところがおいしいグレープフルーツ。 日本で売られているグレープフルーツは、ほとんどがフロリダなどから入ってきた輸入品。 1年中スーパーなどに売っているフルーツですね。 種類もいく...
塩麹の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
万能調味料とも言われている、塩麹。 確かにお肉やお魚、野菜など、一晩塩麹に漬け込むだけで、驚くほど旨みが出て柔らかくなりますよね。 お味噌汁に入れてもいいですし、どんな料理にもあい、プラスすることで旨みがアップします。 ...
スイカの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
夏の果物といえば、真っ先に思い出すのがスイカ。 旬の時期は、7～8月で、丸ごと買って、家族で食べてもいいですし、最近は一人でも食べられるようにカットされたものも売っていますよね。 スイカは熱い夏にぴったりの食べ物で、熱中...
香菜(パクチー)の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
香菜は、またの名をパクチー、コリアンダー、チャイニーズパセリとも言われています。 パクチーはブームになって取り扱っているお店も多く、数年前と比べるとだいぶ身近な野菜になったのではないでしょうか？ タイ料理には欠かせない野...
なしの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
みずみずしくシャキシャキとした食感がおいしい、秋の果物“なし”。 種類によって収穫する季節が違い、7月～9月までが旬の果物です。 古くから日本でも栽培されていて、改良を重ねて現在のなしになりました。 なしの種類は多く、代...
なすの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
揚げても、焼いても、煮ても、漬物でも、おいしい食材、なす。 どんな料理にも幅広く対応して、使いやすく、家庭の食卓には欠かせない野菜ではないでしょうか？ なすには、ビタミン類は少ないですが、強い抗酸化力があるポリフェノール...
年末調整の還付金はいつもらえるの？お金が戻ってくるタイミング
年末が近づいてくると会社から年末調整の用紙を提出するように言われるでしょう。 給与所得者の場合には会社が事務処理をしてくれるため、年末調整のことについて詳しく知っている人はあまりいないのではないでしょうか。 用紙と関係書...
ナッツの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
アーモンドに、カシューナッツ、マカデミア、ピスタチオなどさまざまな種類があって、味も豊富なナッツ類。 子供のおやつだけではなく、糖質が少ないのでダイエット中のおやつ、お酒のおつまみにも最適ですよね。 ナッツは昔から保存食...
養育費が不払いになった時どうする？裁判や相談の方法と再婚した場合の養育費
離婚後元夫から養育費をもらっている割合が2割と言われる日本。 あまりの低さに驚いてしまいます。 離婚協議書などで養育費についても取り決めをしたのに不払いになるなど許されるのでしょうか。 シングルで子供を育てるというのはと...
鶏むね肉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
淡白な味で脂肪が少なく、ヘルシーな食材の鶏のむね肉。 蒸し鶏、焼き鳥、煮物、天ぷらや炒め物など、色々な料理にぴったり合います。 低カロリーなので、ダイエットにも最適。 また値段が比較的安いので、経済的にも助かりますよね。...
旦那や子供の胃腸にも優しい♪めんつゆでサクッと簡単炒り豆腐♪
少し前、夏風邪で胃腸の調子を崩していた夫。普通の食事はしばらくNGと考え、うどんやおかゆなど消化の良い食べ物で体調管理をしていました。しかし、暑い季節にそれだけではなかなか元気が出ません。そんなときに便利なのが炒り豆腐。...
鶏もも肉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
しっかりとした肉質で、噛むと旨みがジュワッと広がりとてもジューシーでおいしい鶏もも肉。 鶏のから揚げにはやっぱり、鶏のもも肉！そのほかにもシチューや焼き鳥、照り焼きチキンなど、子供から大人まで大好きなお肉ですね。 名前の...
室内用鯉のぼりはどれが人気？種類別で特徴とおすすめな人をチェック
「わが家には大きな鯉のぼりを飾る庭やベランダがない･･･」、そんな方に人気なのが室内用鯉のぼり！ 室内用鯉のぼりといっても、かわいいものからシンプルでおしゃれなものまで、いろんな種類があるのをご存じですか？ 室内用で現在...
赤ちゃんが産まれてから旦那が可愛いと思えない！夫婦の危機？！
『いつの間にか旦那が可愛いと思えない！夫婦の危機？！どうしたらいいの？？』 恋人同士の時には、「可愛いなぁ」なんて思う気持ちもあったはずなのに、結婚してからだんだん旦那さんのことを可愛いと思えなくなってしまった！なんて方...
エビと白身魚のから揚げは我が家の鉄板人気メニュー♪超簡単な絶品ソースも一緒に紹介♪
スーパーにお買い物に行ったら、美味しそうな白身魚を発見！しかも便利な骨取りデス。これは買わない手はありません。なにせ、子どもに食べさせるのにとってもありがたいですし、なにより美味しい。確か家には小ぶりなエビの買い置きがあ...
鶏挽き肉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
高たんぱくで脂肪分が少ない、鶏挽き肉はあっさりと食べやすく、つくねやハンバーグ、肉だんごと、色々な料理に合うお肉です。 空気に触れると傷みが早くなる肉の中でも、ひき肉は一番傷みやすいお肉。 きちんと保存しないと、すぐに嫌...
赤ちゃん100日祝いはいつ？やるべき5つの事と計算方法
赤ちゃんが誕生してから行う「100日祝い」。 お食い初めともいわれ、日本では昔から伝わる伝統行事のひとつです。 ・聞いたことあるけど、どんなことするの？ ・赤ちゃん100日祝いの料理はどんなメニュー？ ・誰と一緒にやるべ...
