妊婦は海鮮丼を食べてもいい？妊娠中の海鮮丼の影響と3つの注意点

妊娠中は妊娠前よりも食事に気を使うという方が多いと思います。

お腹の赤ちゃんのためによりたくさんの栄養を必要としますから、いろいろな栄養をバランスよく摂りたいですよね。

魚介類はヘルシーな印象もあり、妊婦でも安心して食べられそうなイメージがあります。

しかし、ふと「海鮮丼など生魚を妊婦が食べても大丈夫なのだろうか」という疑問と不安がわきました。

できるだけ安心して食事をするためには、正しい知識を身につけることが大切です。

海鮮丼は妊婦も安心して食べられるのか？どんなことに気を付ければいいのか？

詳しく見ていきましょう。

妊婦は海鮮丼を食べても大丈夫なの？

妊娠中、積極的に食べたい食材もあれば、ちょっと注意が必要な食材もあります。

その注意が必要な分類のひとつに魚介類があります。

海鮮丼には様々な魚介類が乗っています。

・マグロ
・ブリ
・甘えび
・鯛
・サーモン
・イカ
・イクラ

などが一般的でしょうか。

根本的には妊婦も海鮮丼を食べることはできますが、極力避けるのが望ましいでしょう。

特に、次の項目で紹介する魚には注意が必要です。

水銀を多く含む魚は避けたほうがベター

食物連鎖の関係で、小型の魚を捕食する大型の魚には水銀が多く含まれていることがわかっています。

水銀は体に溜まることなく少しずつ体外へ排出されていくので、普段の生活ではほとんど影響はありません。

しかし赤ちゃんは水銀を体外へ排出することができません。

妊婦さん自身が水銀をなるべくとらないことが大切になります。

水銀を多く含む魚は以下の通りです。

・キダイ
・マカジキ
・ミナミマグロ
・金目鯛
・メカジキ
・クロマグロ
・メバチマグロ

これらは妊娠中には注意が必要な魚とされています。

（参照：厚生労働省｜これからママになるあなたへより）

海鮮丼にはマグロや金目鯛が乗っていることがありますから、食べる量に気を付けたいところです。

生食は大丈夫なの？

「妊婦は刺身などの生ものは食べないほうがいい」ということを聞いたことがある人は多いですよね。

実は妊婦だからといって、刺身は絶対にNGというわけではありません。

ではなぜ妊婦は刺身を避けたほうがいいと広く言われているのでしょう。

その理由は、妊婦は妊娠前よりも抵抗力や免疫力が落ちていることが多く、鮮度の落ちた刺身などを食べた時に食中毒になってしまうリスクが高まるから。

妊婦さんが刺身を食べたら必ずしも食中毒になるわけではありませんので、量さえ守れば食べても大丈夫という医師もいます。

なるべくリスクを避けるためにも、生ものは避けたほうが良いというのが一般的な考え方です。

妊婦が海鮮丼を食べるとどんな影響があるの？

先にも触れたように、妊婦が海鮮丼を食べることで水銀や食中毒などの悪影響が出てしまう場合があります。

しかし妊娠に気づくのが遅れて、刺身や海鮮丼など水銀が気になる魚介類もしばらく普通に食べていた、という方もいるかもしれませんね。

もし妊娠に気づくのが遅れたら、赤ちゃんにどんな影響があるのでしょうか。

妊娠が分かった時点で気を付ければ問題ない

妊娠が分かるのは、早くて2か月、遅くても5か月になる頃ですよね。

もし妊娠に気づくのが遅れた場合でも、妊娠が分かった時点から魚の摂取に気を付ければ問題ありません。

厚生労働省では、水銀摂取による質問に対して以下のように回答しています。

Q5.妊娠に気づくのが遅れて注意をしなかったのですが、大丈夫ですか。

A5.赤ちゃんは胎盤（たいばん）を通して水銀を取り込みますが、この胎盤（たいばん）は一般的に妊娠4か月でできます。胎盤（たいばん）ができる時期には、それ以前にからだの中に取り込まれた水銀の量は減少しています。そのため、妊娠に気づいたときから注意することで対応できると考えています。

（引用：厚生労働省｜これからママになるあなたへより）

妊娠が分かった時点で水銀の多い魚や生魚をちょっと控えるようにするといいでしょう。