オレンジの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
柑橘系の中でもジューシーで、食べ応えがあるオレンジ。 私たちが普段食べているオレンジの多くは、アメリカ産の輸入されたものです。 オレンジには、大きく分けて3つの種類があります。 バレンシアオレンジ、ネーブルオレンジ、ブラ...
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かいわれの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
薬味としてもサラダとしても、使い勝手がいい、かいわれ大根。 かいわれ大根は、大根の発芽直後の胚軸と子葉を食用とする人気のスプラウト食材です。 味はピリッとした辛味があり、薬味に最適。 スプラウト食材は栄養価が高いことでも...
キャベツの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
春キャベツは甘みがあり柔らかく、冬キャベツは身が締まってシャキシャキで美味しいと、旬の季節が2回あるのがキャベツ。 値段もお手ごろで、料理の幅も広く、一年中食卓に並ぶ人気の野菜です。 沢山使える野菜なので、キャベツを丸ご...
ささみの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
鶏肉は、牛肉、ブタ肉よりも傷みやすいので、注意が必要です。 その鶏肉の中でも、一番水分が多くて傷みやすいのがささみ。 ささみは、冷凍でも冷蔵でも保存はしっかり行わないと、傷んでしまいます。 ささみは、鶏の胸肉に近いところ...
しょうがの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
1年中、よく使う薬味といえば、しょうが。 しょうがの旬は6月～8月ですが、しょうが焼き、冷奴の薬味など、料理に使う幅が広いので、一年中食卓にある野菜です。 今は手軽にチューブのおろししょうがが、売っていますが、やはりしょ...
たらこの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
たらこは、スケトウダラの卵巣を塩漬けしたものです。 たらこはそのまま食べても、ご飯のお供になりますし、パスタにも相性がいいですよね。 いろいろな料理にも使えるたらこですが、賞味期限が短く、すぐに食べきってしまわなければい...
ニラの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
中華料理や和食など、色々なメニューに利用されるニラ。 緑黄色野菜の仲間で、カロチンが多くビタミンも豊富で栄養価が高い野菜です。 ニラは独特の匂いが特徴で、この匂いは食欲増進にもつながりますし、消化吸収を助ける役目もありま...
ネギの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と8つのメニュー
お味噌汁やなべ、冷奴など料理には欠かせない存在の薬味、ねぎ。 焼き鳥では、ねぎまがおいしいですよね。 以前テレビで放映したのでご存知の方も多いですが、ねぎには、いろいろな効能があり特に体を温める効果が高いです。 またネギ...
ピーマンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
油ととても相性がいいピーマン、炒め物が美味しいですよね。 独特の形で、中の種を取り除くと入れ物になるため、中に詰めた料理も人気。 苦みがあることがあり、子供が嫌いな野菜のナンバーワンになることも！ ピーマンの苦みの正体は...
柿の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と3つのメニュー
柿は果物としてそのまま食べてもおいしいですし、料理にも使える優れもの。 また栄養も多く含まれていて、カリウム、ミネラル、ビタミンA、Cが豊富な果物です。 疲労回復や、風邪予防、老化を防止する効果も期待できるのが嬉しいです...
大葉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
香りがよくて、日本の食卓に欠かせない大葉（しそ）。 家庭栽培にも適しているので、ベランダで栽培している人も多いですよね。 大葉は食事のメインになる食材ではないですが、さわやかな香りと味がアクセントになるおすすめの食材。 ...
片栗粉の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
料理のとろみつけには欠かせない、片栗粉。 片栗粉の同量～2倍の水を入れ、溶かして作るのが水溶き片栗粉。 料理に加えることで、簡単にあんかけやとろみスープなどを作ることができます。 鳥のから揚げなどの、揚げ物の衣として使っ...
油揚げの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
お味噌汁や煮物に使うと美味しい油揚げ、栄養も豊富で、タンパク質やカルシウム、ビタミンEが特に豊富に含まれています。 手軽に料理して、子供に食べさせたい食品ですよね。 油揚げは、野菜などと違い、袋に賞味期限が記載されていま...
三井アウトレットパーク倉敷で子供連れで遊んできたよ♪食事や店舗も充実！
「2人でデートに行きたい！」突如として上の女の子が誘ってきました。ここのところあちこち家族で出掛けていたのですが、2人でのデートは暫くお預け。いつも下のちび君（4歳男の子）が一緒です。そうなると主役の座は男の子に奪われ、...
横浜・八景島シーパラダイスに子供連れで行ってきたよ♪おすすめアトラクションや混雑状況！
どこか涼しく過ごせるところはないかな？と思ったところ。 今回は、横浜・八景島シーパラダイスに行ってきました！ 横浜・八景島シーパラダイスとは？ 横浜・八景島シーパラダイスは、横浜市金沢区にあります。 国内最大級の水族館や...
奈良公園で鹿が駆けてくる！？子供連れでも行ける伝統行事 「鹿寄せ」は一見の価値あり♪
世界的にも有名な奈良県の観光地、奈良公園。 公園内には至る所に鹿がいて、鹿せんべいをあげたり、自由に触れ合ったりすることができます。 そんな奈良公園で、鹿を思う存分に満喫することができるイベント「鹿寄せ」という行事がある...
公園内で安全に川遊びできちゃう！「清水坂公園」に子連れで遊びに行ってきたよ♪
夏場の公園と言えばじゃぶじゃぶ池で水遊びですよね！ 今回は都内で年長さんの男の子を育てている私のイチ押し水遊びスポットである「清水坂公園」の魅力をたっぷりご紹介します♪ 息子は1歳後半の夏から毎年通っているので今年でもう...
山歩きデビューにもおすすめ♪山頂に動物園がある「宝登山」に登ってきたよ
お子さんとアウトドアに、と考えたとき、どんな場所を思い浮かべますか？ 海・山・川… いろいろありますが、今回は子連れ登山スポットのご紹介です！ 登山と聞くとなんだかハードな感じがしますが、子連れ登山デビューにピッタリの山...
「瀬長島ウミカジテラス」に子供連れで行ってきたよ♪沖縄☆那覇空港から車で約15分！
那覇空港から車で約15分。 日中には西海岸の海と飛行機の離着陸が望め、夕方には美しいサンセット、そして夜には綺麗な星空と色とりどりに輝く滑走路を眺めることができる瀬長島。 そんな瀬長島に2015年の夏、アイランドリゾート...
赤ちゃんのまぶたが腫れぼったい！腫れる原因や腫れたときの5つの対応策
赤ちゃんや子どもの目が、知らないうちに急にぼっこり腫れていた！ということはありませんか？ あまり見たことのない症状に、驚き、慌ててしまう人も多いでしょう。 片目だけ腫れて、目が見えづらくなることもあり、早く治療してあげた...
