料理上手になりたい!苦手を克服する5つのコツと誰でも作れる3つのおすすめ簡単レシピ
「料理は苦手だけど料理上手になりたい!」 「苦手意識を克服して料理上手になりたい!」 という人は多いと思います。 料理上手になりたい!と思っていても、 ・料理上手になるために何をすればいいのかわからない ・レシピを見て作...
「料理は苦手だけど料理上手になりたい!」 「苦手意識を克服して料理上手になりたい!」 という人は多いと思います。 料理上手になりたい!と思っていても、 ・料理上手になるために何をすればいいのかわからない ・レシピを見て作...
2018年度の大学・短期大学進学率は57.9%、これは過去最高の数字です。 大学進学率は年々上昇傾向にあり、まだ幼いわが子たちが18歳になるころにはいったいどのようになっていることでしょう。 私自身、我が子にはできれば大...
ハムやベーコンは、肉を加工して作った食品なので、生の肉より当然保存性は高いです。 ハムは、スープや炒め物などの料理に使ってもおいしいですが、サラダやオードブルなどそのまま食べることもできるので、手軽で便利な食材ですよね。...
魚介類の身を天日や風で干した干物。 旨みがまして味が濃厚になり、とてもおいしいですよね。 干物は栄養もたっぷりで、干すことでカルシウムが増え、旨みの主成分のイノシン酸も増します。 干物専門の飲食店もあるほど、ファンが多く...
我が家には小学校2年生の女の子と年中さんの男の子がいます。そうなると、夏休みになると海・山・川などで思いっきり遊ぶことに。そんな日々はとっても楽しいのですが、その分どうしても家の中は徐々に汚れます。その中でも特にひどいの...
食パン、フランスパン、惣菜パン、菓子パンなど、パンにもいろいろ種類があり、保存方法も保存期間もいろいろ。 パンによっても原材料も違い、私たちに一番なじみ深い食パンは、小麦粉、塩、水、イーストの基本の4つのほかに牛乳やバタ...
小ねぎの一種の万能ねぎは、保存性に優れていて、小口切りにして薬味に使うことが多いですよね。 緑色の部分が多く、白い部分は少ししかないですが、白い部分は通常のネギと同じで火を通すと甘くなります。 万能ねぎは栄養も豊富で、特...
気がつけば、色んな場所にクレヨンで子供が落書き・・・ たとえば、 ・賃貸の壁紙にクレヨンで落書き ・買ったばかりの机にクレヨンの線 ・お気に入りの洋服やソファに落書き クレヨンは鉛筆と違って油分が多いため、普通の落とし方...
夕飯の支度が終わった......はずなのに、ちょっと野菜が不足しているかもしれない!と、そんなことってありますよね。そこでおすすめなのがキャベツにんにく。キャベツを用意してからレンジでチンするだけでOK。あとは味付けをす...
ツルツルとした食感がおいしい春雨は、スープにしても炒め物にしてもぴったり合うので、食卓がさびしいときにおすすめの食材。 いくつかの原料で作られていて、原料によって味や食感が違うのが特徴的。 さつまいもやじゃがいもなど芋を...
幼稚園や保育園・学校など、新学期の準備で「雑巾を用意してください」と言われると、どうやって作ればいいのか迷いますよね。 雑巾づくりって難しそうに感じますが、タオルなどの素材を切って縫うだけで完成! とても簡単そうにみえま...
男の子が産まれたら、やっぱり鯉のぼりを飾りたいですよね! でも鯉のぼりが飾れる庭がない、アパートやマンションなどの賃貸暮らしだったら、どうやって飾ればいいのか、取り付け方がわからず諦めてしまう方も多いのではないでしょうか...
カリッとした食感に、中身の餡がジュワーッとおいしい春巻き。 春巻きを包んでいるのが春巻きの皮、餃子の皮と似ていますが、実はぜんぜん違います。 まずは見た目の大きさが違いますし、実は厚さも違います。 餃子の皮より大きくて、...
誤って机や服、手などについてしまったインク。 「なかなか落ちない」と困ったことはないですか? 特に小さな子供がいるご家庭では「ちょっと目を離した隙に壁や床にお絵描きされてしまった。」というのもよくあることです。 繊維に染...
子どもの健やかな成長を祝う七五三。 今はお祝いプランの内容だけでなく、お祝いする時期も色々で「本当はどうするのがいいの?」と疑問に思うことも。 この記事では、11月15日に行う本来の七五三や男の子と女の子の違い、おすすめ...
とんかつやコロッケ、サクサクの揚げ物に欠かせないパン粉。 パン粉には大きく分けて2種類、2種類の中でもいくつか種類に分かれます。 乾燥タイプは、よくあるサラサラしたパン粉で、生のパン粉を乾燥させて作ります。 乾燥させてい...
子供が壁に落書きしちゃった!クロス汚れの落とし方や落書きさせないコツを紹介 子供にペンを持たせたら最後、壁一面に落書きが! こんな経験をしたパパやママ、いるのではないでしょうか。 我が子はまだ壁への落書きに目覚めてはいな...
最近の我が家ではとり胸肉を頻繁に食べています。その理由は下の男の子の身長問題。平均よりもずっと背が低いのです。そのまま自然に任せるというチョイスもなくはないのですが、子どもの立場で考えるとやはり可能ならば伸ばしてやりたい...
ひじきは日本の伝統的な乾物で、栄養もたっぷり、長期保存が可能なので、常備しておきたい食材ですよね。 使い方もいろいろで、油との相性が良く、煮物、炒め物、サラダなどメニューも豊富。 カルシウム、鉄分、食物繊維がたっぷり入っ...
毎日の夕飯の準備、考えるのも作るのもホントに大変ですよね。なのに、一生懸命に考えて、やっと完成した!と思ったら、ちょっとグリーンをプラスしたいな......そんな風に思うことって珍しくないと思います。でも、いまさら手のか...