ひじきの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
ひじきは日本の伝統的な乾物で、栄養もたっぷり、長期保存が可能なので、常備しておきたい食材ですよね。 使い方もいろいろで、油との相性が良く、煮物、炒め物、サラダなどメニューも豊富。 カルシウム、鉄分、食物繊維がたっぷり入っ...
CATEGORY お家のこと
あと1品に超便利♪3分で完成するおろしキュウリの作り方とアレンジ方法♡
毎日の夕飯の準備、考えるのも作るのもホントに大変ですよね。なのに、一生懸命に考えて、やっと完成した！と思ったら、ちょっとグリーンをプラスしたいな．．．．．．そんな風に思うことって珍しくないと思います。でも、いまさら手のか...
ビン詰食品の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
缶詰と同じように、保存食として保存していることも多いビン詰食品。 種類も多く、手軽に食べることができて、値段も安いのでとても便利ですよね。 ビン詰食品のメリットは、なんといっても瓶が透明なので中身の状態が見えること。 色...
残ったカレーをリメイク！我が家のおすすめアレンジ！カレーリゾットの作り方♡
夕飯のカレー。美味しく食べた後、ほんのちょっとだけ余ってしまった！そんな経験ってありませんか？捨てるにはもったいないし、かといってそのまま取っておいて置いても家族分には足りません。さてどうする．．．．．．となった時、私は...
ぶどうの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
日本人が大好きな果物のひとつ、ぶどう。 夏の初めから秋にかけて、ほんとうに色々な種類のぶどうが出回りますよね。 ぶどうの主な産地は、山梨県。長野県、山形県など。 種類は本当に多くて、馴染み深いデラウェア、巨峰、ピオーネ、...
子どもと家族を守る。災害に向けて今から備えておくべき5つのこと
はじめに、被災された方々に謹んでお見舞いを申し上げます。 被災地におかれましては、一日も早い復旧・復興を心よりお祈り申し上げます。 今年は特に大きな災害が続いています。 関西では歴史的な台風、北海道で大震災がおき、首都圏...
我が家のめんつゆ活用レシピ！10分で出来る！超カンタン茄子の揚げびたしの作り方♪
ナスの美味しい季節ですね。私の住んでいるところは田舎だからカナ？スーパーで購入することは少なくて、「ナスが取れたから～」と言ってちょくちょくいただきます。そういう時って立派なサイズのナスがほとんど。旬の野菜をいただけるな...
にんにくの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
栄養満点で、色々な料理にパンチを効かせて、とてもおいしいにんにく。 でも、匂いが気になって平日は食べるのを控えている人もいますよね。 にんにくは、売っているときはほぼ無臭なのが不思議！ すりおろしたり切ったりする調理の段...
フランスパンの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
フランスパンは、日本でも人気のパンで食パンのように朝食に食べたり、シチューや煮込み料理の主食にしたりと、食べられる頻度が多いフランスのパンです。 小麦粉、塩、イーストというシンプルな3つの材料で作られていて、皮の部分はパ...
生後10か月離乳食のコツは？具材別調理法とおすすめ簡単レシピ3品
生後10か月離乳食のコツは？具材別調理法とおすすめレシピ3品 生後10か月ころになってくると、できることが増えてきます。 なれない育児にいっぱいいっぱいだったママも少し慣れてきて、余裕ができる時期……のはずなのですが、子...
パイナップルの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
南国の代表的な果物、パイナップル。 形も特徴的で、甘さと酸味がおいしい人気の果物ですね。 日本では主に沖縄で作られていて、海外産のパイナップルも多く出回っています。 品種も多く、種類によって、大きさや味が変わります。 実...
ブロッコリーの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
ブロッコリーは、キャベツを改良して作った野菜です。 似たような野菜にカリフラワーがありますが、カリフラワーも同じくキャベツを改良して作られています。 ゆでてマヨネーズをつけて食べるだけで、とてもおいしいブロッコリーは、中...
スライサーで千切りにしたニンジンで作る♪5分でできる簡単中華サラダ♡
ある日のこと。スーパーに行くとニンジンがとっても安い。これは買わねばと思い購入しました。しかもそのニンジン皮薄くてとってもハリがある。つまり新鮮そのもののニンジンなのです。こういうニンジンは栄養価も高くて、サラダで食べる...
パセリの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
料理の添え物としてよくお皿にのっている、パセリ。 彩りや香りを添えるだけのものと食べない方もいますが、実は栄養価が高いのでぜひ食べてほしい食材です。 特にβカロテンとビタミンCは豊富に含まれていて、美肌効果、動脈硬化予防...
ほうれん草の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
栄養が豊富な緑黄色野菜、ほうれん草。 カロチン、ビタミンB1、B2、カルシウムなど子供や女性に不足しがちな栄養が多く入っている、毎日でもとりたい野菜ですね。 普段ほうれん草を購入する時は、あまり気にしていないと思いますが...
バターの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
私たちの食卓に欠かせない乳製品、バター。 一時期は価格が高騰して、買うのをためらうこともありましたが、やはり料理のコクを出し、パンやトーストには欠かせないので、どの家庭も冷蔵庫に常備しているのではないでしょうか。 牛乳の...
ホットケーキの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
朝食にもおやつにもぴったりで、子供が大好きなホットケーキ。 ホットケーキはホットケーキミックスを使えば、とても簡単に作ることができるのでとても助かりますよね。 でも、ホットケーキを作ったときに作りすぎてしまったことないで...
2人暮らしの1か月の食費は平均いくら？相場と食事代を節約する方法
「生活の中で節約できるもの」と考えた時に「食費」と考える人は多いのではないでしょうか。 確かに食費は毎日必ずかかるものですし、贅沢をすればいくらでもお金がかかる部分でもあります。 他の家庭がどのくらい食費がかかっているの...
バターロールの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
バターロールは、焼かずにそのまま食べておいしいので、とっても手軽で、朝食などに助かるパンですね。 バターを使っているので、バターのコクがおいしくて、軽い食感が特徴的です。 パンはいろいろな種類があって、その中でもバターロ...
まいたけの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
ホイル焼きや天ぷらがおいしいまいたけは、きのこの中でも香りと旨みがよくて、値段も手ごろなので私たちの食卓によく並ぶ身近なきのこですよね。 私たちが、スーパーなどで購入するまいたけは、ほぼ栽培されて作られたものなので、年中...
