コーヒーの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って?保存方法と5つのメニュー
嗜好品のコーヒー、毎朝飲む方も多く、朝はコーヒーがないと目が覚めないという方も多いですね。 家だけではなく、街のコーヒーショップはいつも込んでいて、コーヒーの人気があるのがわかります。 自宅でコーヒーを楽しむ方も多いです...
嗜好品のコーヒー、毎朝飲む方も多く、朝はコーヒーがないと目が覚めないという方も多いですね。 家だけではなく、街のコーヒーショップはいつも込んでいて、コーヒーの人気があるのがわかります。 自宅でコーヒーを楽しむ方も多いです...
私たちの生活に欠かせない飲み物、牛乳。 飲むだけではなく、色々な料理に活用することができます。 学校給食に毎回出てくるほど、成長過程の子供が摂取してほしい栄養が含まれている牛乳。 たんぱく質、カルシウムが多く含まれている...
サラダにスープ、料理の材料にと、幅広く使えるスナップえんどう。 さやが柔らかいので、さやごと食べることができて、さやえんどうよりも豆の甘みが強く、ボリュームがあるので、食べ応えを楽しむことができるのが嬉しいですよね。 ア...
朝食に人気の食パンは、トーストしてバターをぬったり、サンドイッチにしたり、ジャムをはさんだりと、色々な食べ方がある人気のパンです。 日本で作られている食パンは、日本人の味覚にあわせて水分が多くもっちりと食べやすく作られて...
クリスマスといえば「チキン」。 もうこれは定番ですよね。 12月になるとCMや広告にもクリスマスチキンがたくさん登場します。 多くの人がクリスマスにはチキンを食べているようですが、問題は「どこで買うか」です。 お店によっ...
日本の職場は残業や長時間労働が問題になっており、海外から見ると働きすぎたと言われています。 少しずつ改善されているものの、その後の飲み会などの付き合いで帰りが遅くなることもあります。 子育て中の家族にとっても、重要視され...
忙しいお母さんや働いている助成などが重宝する圧力鍋。 最近は、圧力鍋を使った本格的で簡単に出来るレシピなどもよく紹介されており、 我が家もゲットしたいな~♪と考える人も多いようです。 そんな圧力鍋ですが、とても種類が多く...
独特の形と苦味がクセになる、夏の定番野菜ゴーヤ。 沖縄料理によく使われているイメージですが、意外に育てやすくベランダで育てている人も多い野菜です。 ビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいビタミンCなので夏ばてにも効果的。...
秋の味覚の栗は、料理にもデザートにも活用できる果物です。 栗にも色々な種類がありますが、日本で一般的に売られているものは“ニホングリ”といわれているものです。 栗の実が大きくて、風味が良くおいしくて、食べやすいですよね。...
スパイスは日本語で香辛料といい、たくさんの種類があって、手軽に使うことができるので、各家庭に必ずある調味料です。 香りや風味付けに使うことが多く、使うと本格的な味になるので、ついいろいろそろえてしまいますが、なかなか使う...
酢は料理に使われるだけではなく、飲料としても人気の調味料。 体によい効果も多く、疲労回復、食欲増進、内臓脂肪減少など、積極的に取りたいですよね。 酢と一口に言っても種類は多く、通常料理に使われる穀物酢、果実を原料にして作...
スーパーやDVDレンタルショップ、コンビニ、美容室など様々な場所でもらえるポイントカード。 あなたのお財布の中は、カードでパンパンになっていませんか? たまにカードの整理をしてみると、「これ何のカードだっけ?」なんてこと...
赤ちゃんが生後6か月を迎えたときにお祝いする『ハーフバースデー』はメジャーになりつつありますね♪ もともとはイギリスやアメリカの風習からきたようで、日本でも取り入れるようになりました。 もちろん、1歳にお誕生日がくるので...
子育ても家事も、毎日きちんとしたところで、誰も褒めてくれないし見てくれることはありません。 子どもが赤ちゃんや幼児のとき、専業主婦の場合は、外に出て他の人に触れる時間もなく、 すべてを1人で抱え込み、心の中はストレスで溢...
ごはんは、なんといっても炊き立てが一番! そうは言っても、一人暮らしの方や、多く炊きすぎたときは、なるべくこのおいしさのまま保存したいと思いますよね。 ごはんは、腐るとか傷むというイメージがないかもしれませんが、気をつけ...
高野豆腐は、名前のとおり豆腐の仲間で、豆腐を凍結して低温熟成した乾物です。 別名では凍り豆腐とも言われていますね。 保存食として、長く保存できる印象の高野豆腐ですが、実はそれほど保存期間が長くないので、忘れずに食べてしま...
独特の匂いが特徴的なセロリ、古代のエジプトでは薬用として使われたことはある野菜です。 茎の部分をだけを食べるイメージですが、葉の部分も香味野菜として使うことができるので捨てないで使ってくださいね。 セロリにも実は種類があ...
毎日の食卓に欠かせない精米、日本人の食事といえばお米ですよね。 日本のお米は、海外のお米に比べて丸みがあって粘り気があり、しっとりとした炊き上がりがおいしいジャポニカ種という種類のお米です。 水分を含みやすいのが特徴なの...
家計を任されていると、毎月の生活費のやりくりに不安を覚えることもあります。 将来の子どもの学費やマイホームなどの購入を考えると、コツコツ貯蓄を増やしていきたいですね。 貯金をしていきたいけどなかなか進まない、結婚式などの...
かつお節は、だしをとるだけではなく料理に乗せて風味や味を楽しむのにもよい食材。 日本人ならやっぱりかつお節は、基本ですよね。 昔は各家庭でも、かつおを削ってかつお節を作っていましたが、いまはほとんどの家庭がパックに入って...