ゴーヤの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
独特の形と苦味がクセになる、夏の定番野菜ゴーヤ。 沖縄料理によく使われているイメージですが、意外に育てやすくベランダで育てている人も多い野菜です。 ビタミンCが多く、加熱しても壊れにくいビタミンCなので夏ばてにも効果的。...
CATEGORY お家のこと
栗の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
秋の味覚の栗は、料理にもデザートにも活用できる果物です。 栗にも色々な種類がありますが、日本で一般的に売られているものは“ニホングリ”といわれているものです。 栗の実が大きくて、風味が良くおいしくて、食べやすいですよね。...
スパイスや香辛料の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
スパイスは日本語で香辛料といい、たくさんの種類があって、手軽に使うことができるので、各家庭に必ずある調味料です。 香りや風味付けに使うことが多く、使うと本格的な味になるので、ついいろいろそろえてしまいますが、なかなか使う...
お酢の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
酢は料理に使われるだけではなく、飲料としても人気の調味料。 体によい効果も多く、疲労回復、食欲増進、内臓脂肪減少など、積極的に取りたいですよね。 酢と一口に言っても種類は多く、通常料理に使われる穀物酢、果実を原料にして作...
お得なポイントカードはこれ！使い勝手がよく本当に使えるポイントカード5選と使い方
スーパーやDVDレンタルショップ、コンビニ、美容室など様々な場所でもらえるポイントカード。 あなたのお財布の中は、カードでパンパンになっていませんか？ たまにカードの整理をしてみると、「これ何のカードだっけ？」なんてこと...
生後6か月の赤ちゃんへ♡ハーフバースデーのお祝いの飾り付けやプレゼント&ケーキ
赤ちゃんが生後６か月を迎えたときにお祝いする『ハーフバースデー』はメジャーになりつつありますね♪ もともとはイギリスやアメリカの風習からきたようで、日本でも取り入れるようになりました。 もちろん、１歳にお誕生日がくるので...
子育てに疲れた時はどうする？前向きになれる14つの方法やアドバイス
子育ても家事も、毎日きちんとしたところで、誰も褒めてくれないし見てくれることはありません。 子どもが赤ちゃんや幼児のとき、専業主婦の場合は、外に出て他の人に触れる時間もなく、 すべてを１人で抱え込み、心の中はストレスで溢...
ごはんの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
ごはんは、なんといっても炊き立てが一番！ そうは言っても、一人暮らしの方や、多く炊きすぎたときは、なるべくこのおいしさのまま保存したいと思いますよね。 ごはんは、腐るとか傷むというイメージがないかもしれませんが、気をつけ...
高野豆腐の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
高野豆腐は、名前のとおり豆腐の仲間で、豆腐を凍結して低温熟成した乾物です。 別名では凍り豆腐とも言われていますね。 保存食として、長く保存できる印象の高野豆腐ですが、実はそれほど保存期間が長くないので、忘れずに食べてしま...
セロリの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と8つのメニュー
独特の匂いが特徴的なセロリ、古代のエジプトでは薬用として使われたことはある野菜です。 茎の部分をだけを食べるイメージですが、葉の部分も香味野菜として使うことができるので捨てないで使ってくださいね。 セロリにも実は種類があ...
精米の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と4つのメニュー
毎日の食卓に欠かせない精米、日本人の食事といえばお米ですよね。 日本のお米は、海外のお米に比べて丸みがあって粘り気があり、しっとりとした炊き上がりがおいしいジャポニカ種という種類のお米です。 水分を含みやすいのが特徴なの...
家族3人で毎月の生活費は平均でどれくらい？シミュレーションと家計見直し７つのポイント
家計を任されていると、毎月の生活費のやりくりに不安を覚えることもあります。 将来の子どもの学費やマイホームなどの購入を考えると、コツコツ貯蓄を増やしていきたいですね。 貯金をしていきたいけどなかなか進まない、結婚式などの...
かつお節の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
かつお節は、だしをとるだけではなく料理に乗せて風味や味を楽しむのにもよい食材。 日本人ならやっぱりかつお節は、基本ですよね。 昔は各家庭でも、かつおを削ってかつお節を作っていましたが、いまはほとんどの家庭がパックに入って...
ごぼうの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
食物繊維がたっぷりの根菜、ごぼう。 血糖値の上昇を抑えて、腸内環境を整える効果が期待できます。 便通を改善する効果もあるので、積極的にとりたい食材ですね。 皮に近い部分に旨みがあるので、調理するときは、皮は軽くいこそげと...
砂糖の冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
料理やお菓子作りには欠かせない調味料、砂糖。 砂糖はさとうきびやてんさいからできている食品で、甘くておいしい味付けには欠かせません。 安定した食べ物なので、砂糖は基本的に長期保存が可能。 砂糖には色々な種類があって、グラ...
せんべいの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と6つのメニュー
子供も大人も大好きなお菓子、せんべい。 パリッとした食感と、塩や醤油の味付けは日本人が大好きな味、昔からある人気のおやつです。 せんべいは袋を開けると、どんどん劣化してしまうので、保存するときはパリッとした食感を損なわな...
西洋ハーブの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と5つのメニュー
西洋ハーブには色々な種類があって、料理に添えたり、お茶にしたり、オイルを作ったりと使い方もいろいろ。 香りがよくて風味もよいので、色々な料理に使うことができますよね。 育て方も簡単なものが多く、ベランダで栽培している方も...
子ども手当てはいつから廃止されたの？背景や理由と児童手当の概要について
子育てへの支援についての議論がなされている今、様々な手当は子育てをしている家庭にとって、 とてもありがたいものとなっています。 子育て中の家族への手当としては、児童手当、子育て給付金、児童扶養手当、医療費助成制度、 出産...
共済と保険の違いって？FPママが教えるメリットやデメリットとネット保険について
生命保険や医療保険のプランや保険会社の変更を考えていると、共済という手段も出てきます。 共済は聞いたことはあるけど、保険との違いがあまり分からないという人も少なくありません。 逆に、共済に入っていたけど、保険に入ろうとす...
かぶの冷凍・冷蔵の仕方と賞味期限って？保存方法と7つのメニュー
かぶは、身の部分もおいしいですが、葉もおいしく食べられます。 煮物や、スープ、漬物などにするとおいしいですよね。 葉にはカロチンが豊富で、身にはビタミンCや消化酵素が含まれています。 むくみを解消する効果も期待できます。...
